ZITRONEN HIMBEER CUPCAKES (ZUM REZEPT)
CHOCOLATE CHIP CUPCAKES (ZUM REZEPT)
ZITRONEN BLAUBEER CUPCAKES (ZUM REZEPT)
OSTERHASEN CUPCAKES (ZUM REZEPT)
ROSE CUPCAKES (OHNE REZEPT, NUR INSPIRATION)
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DONAUWELLEN CUPCAKES (ZUM REZEPT)
KINDERSCHOKOLADEN MUFFINS (ZUM REZEPT)
TEDDYBÄR MUFFINS (ZUM REZEPT)
Deine Cupcakes sehen so schön aus, fast zu schade um sie zu essen. Mein Topping sieht leider nicht so schön aus, ein paar Tipps, wie man es am besten darauf drapiert?
AntwortenLöschenLg Dine
Hey liebe Dine :)
Löschenvielen Dank für Dein Kompliment. Es freut mich sehr, dass Dir meine Cupcakes gefallen.
Gerne kann ich dir ein paar Tricks zeigen.
* Das Wichtigste ist natürlich die Konsistenz des Toppings - ist dieses zu flüssig, hilft die beste Technik nichts. Ich empfehle zum Anfang immer ein Frischkäsetopping, da es gut zu verarbeiten ist.
* Ansonsten sollte man auf relativ hochwertige Spritztüllen achten, wie zum Beispiel von Kaiser oder Wilton USA. Lieber eine Gute, als zehn aus Plastik.
* Wenn das Topping dann aufgetragen werden soll, ist es wichtig, den Spritzbeutel möglichst senkrecht zu halten - dann sieht man später die schöne Struktur besser.
* Und zum Schluss, die Cupcakes so schnell wie möglich kalt stellen. Sind diese dann einmal über mehrere Stunden durchgekühlt, lassen sie sich problemlos transportieren.
Ich hoffe ich konnte Dir für's Erste weiterhelfen.
Herzliche Grüße,
Anna-Sophie ♥